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Rezepte – Urlaub auf dem Teller
Ein Bissen und schon sind wir zurück: am Meer, auf dem Markt, in der kleinen Trattoria. Viele unserer Reisen enden in der Küche – inspiriert von Aromen, Begegnungen und Erinnerungen.
Hier teilen wir unsere liebsten Rezepte aus Frankreich, Italien, Portugal & Co. – einfach nachzukochen, voller Geschmack und immer mit einer Prise Fernweh.
Sauerteigbrot, das nach Reisen schmeckt – unser Brotprojekt für Zuhause Genuss zu Hause kann so viel mehr sein als ein guter Kaffee oder ein schöner Teller Pasta. Bei uns riecht es gerade nach warmem Brot, nach Fermentation und nach Erinnerungen….
Mehr lesenWir lieben die amerikanischen Cookies und haben schon die verschiedensten Rezepte ausprobiert um ganz nah an das Original heranzukommen. Chewy müssen sie sein: weich, teigig und am Rand etwas knusprig. Das bekommen wir am besten hin, wenn wir braunen Zucker…
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