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Genuss

Genuss ist für uns die schönste Nebenrolle jeder Reise. Wir streifen durch fremde Städte, entdecken Straßenstände, Märkte und kleine Restaurants, probieren uns durch regionale Spezialitäten und lassen uns von Aromen überraschen, die wir so zuhause nie gefunden hätten. Unter Genuss unterwegs nehmen wir dich genau dorthin mit: Wir zeigen dir, wo wir essen, was uns begeistert und welche Geschichten hinter den jeweiligen Gerichten stecken.

Gleichzeitig holen wir die Welt gern in unsere eigene Küche. Unter Genuss für zu Hause teilen wir deshalb alles, was uns nach einer Reise noch lange auf der Zunge liegt: Rezepte, Produkte, kleine Rituale und Ideen, mit denen wir uns das Gefühl eines Ortes zurückholen. Mal ist es ein einfaches Gericht, mal ein Gewürz, mal eine kleine Alltagsroutine, die uns sofort wieder in die Gassen eines Reiseziels katapultiert.

Gemeinsam entdecken wir, wie Reisen schmeckt – unterwegs und daheim.

Niederlande, Restaurants

Oesterij

Auf dem Weg nach Zeeland legen wir gerne einen kurzen Zwischenstop in der Oesterij in Yerseke ein. Yerseke ist bekannt für Austern und Miesmuscheln. Von Juli bis April läuft die Muschelsaison in Holland und ca. 100.000 Tonnen Miesmuscheln verlassen jährlich…

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Spanien, Weingüter

Dalt Turó

Das Weingut Salt Turó liegt an der Hauptstrasse zwischen Campos und Santanyí in einem alten restaurierten Steinbruch umgeben von Weinbergen. Angebaut wird vor allem Callet, zusammen mit einigen einheimischen Sorten (Mantonegro, Escursac und Malvasia de Banyalbufar) und anderen ausländischen Sorten…

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